Bulgur is net al couscous een bron van gezonde koolhydraten. Je neemt 1 deel bulgur, en 2 delen kokend water. Laat het 10 minuten weken in bijvoorbeeld een steelpannetje. Daarna kun je eventueel het teveel aan water afgieten of met behulp van een zeef eruit persen. Ik roerbak het graag door de groenten heen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten